Starpība starp sinepju eļļu un rīcineļļu | Atšķirība Starp | lv.natapa.org

Starpība starp sinepju eļļu un rīcineļļu




Galvenā atšķirība: Sinepes un rīcineļļas ir divi dažādi eļļas veidi, kas iegūti no attiecīgajām sēklām, t. I., Sinepēm un rīcineļļas. Un galvenā atšķirība starp šīm divām eļļām ir tā, ka sinepju eļļa, kas ir ēdama, var tikt izmantota ēdiena gatavošanas nolūkos, bet rīcineļļa nav izmantojama ēdiena gatavošanas nolūkos.

Mūsdienās dažādu sēklu eļļas ir pazīstamas ar savu veselību un citiem ieguvumiem. Starp šiem eļļas veidiem liela daļa ir sinepju un rīcineļļu, jo šīs eļļas ir labvēlīgas ādas un matu ārstēšanai. Turklāt tie izrādās izdevīgi galvenajām veselības problēmām.

Veco paaudžu vecmāmiņas, ko izmantoja, lai šīs eļļas ieviestu ikdienas dzīvē, piemēram, sinepju eļļa, ir labākā sastāvdaļa marinēšanai, jo tā kalpo kā lielisks konservants, lai saglabātu marinējumu ilgāku laiku. Tā kā rīcineļļa tika uzskatīta par korektīvu risinājumu gandrīz katrai problēmai, tā kā eļļa tika uzskatīta par vienu no mājas aizsardzības līdzekļiem savā zāļu grāmatu sarakstā. Pat mūsdienās sinepēm un rīcineļļām ir lieliski pielietojumi medikamentos un citās rūpniecības nozarēs.

Rīcineļļa tiek iegūta, nospiežot rīcineļļas, ir triglicerīds, kas sastāv no gandrīz 90% taukskābju ķēžu un ricinoleata, kā arī pārējās Oleate un linoleates sastāvdaļas. Tā ir augu eļļa, kas dabiski pieder pie Āfrikas un Indijas. Eļļa ir pazīstama ar savām mājas aizsardzības iespējām dažādām problēmām. Eļļa nav izmantojama ēdiena gatavošanai, bet tās ārstnieciskās un ārstnieciskās priekšrocības padara to par iecienītu dažādās nozarēs. Rīcineļļa un tās atvasinājumi tiek izmantoti ziepju, smērvielu, hidraulisko un bremžu šķidrumu, krāsu, krāsvielu, pārklājumu, krāsu, aukstumizturīgu plastmasu, vasku un pulēšanas, neilona, ​​farmaceitisko vielu un smaržu ražošanā.

Lai gan eļļa netiek izmantota ēdiena gatavošanai, bet tai ir liela daļa daudzu pārtikas nozaru, piemēram,; pārtikas šķirnē to izmanto pārtikas piedevās, aromatizētājos, konfektēs (piemēram, poliglicerola poliricinoleate vai PGPR šokolādē), kā pelējuma inhibitoru un iepakojumā. Pārtikas rūpniecībā izmanto arī polioksietilētu rīcineļļu (piemēram, Kolliphor EL). Rīcineļļa tiek klasificēta kā vispārpieņemta kā droša un efektīva (GRASE), kas tiek izmantota kā ārpusbiržas lietošana kā caurejas līdzeklis ar tās galveno darbības vietu tievajās zarnās, kur Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde to sagremo Ricinoleic acid ( FDA).

Sinepju eļļa, kas ir viena no pārtikas eļļām, iegūta no sinepju sēklām; un tā izcelsme ir Ziemeļu Indijas reģionos. Eļļa ir bagāta ar omegAlpha3 un omegAlpha6 taukskābēm, E vitamīnu un antioksidantu. Tā tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām eļļām. Kopš tradicionālajiem laikiem, eļļā ir lielākas pielietošanas iespējas Ajurvēdas ārstēšanā, lai ārstētu dziedinošas un ārstnieciskas īpašības, kā arī tiek uzskatīts par labvēlīgu matiem, ādai un ķermenim. Termins sinepju eļļa tiek izmantota trīs dažādu veidu eļļām: taukainai augu eļļai, ēteriskajai eļļai un eļļai, kas iegūta sinepju sēklu iepildīšanā. Tā ir arī rafinēta ēdiena eļļa, kas iegūta no tās neapstrādātas formas.

Sinepju eļļas neapstrādāto formu nevar patērēt tieši, jo tajā ir daži toksīni un ķimikālijas, kas jāapstrādā un jānoņem, lai patērētu eļļu. Agrāk eļļa tika uzskatīta par alerģisku un toksisku, jo tā satur erukskābes, kas negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Tādējādi dažās valstīs eļļa bija aizliegta. Bet šodien pēc veiksmīgas pētniecības un darba; eļļai nav toksiska rakstura un tādēļ ir piemērota lietošanai. Eļļa tiek uzskatīta par vislabāko pret antibakteriālo un pretinfekcijas veidu, kas neļauj organismam saskarties ar šādām infekcijas problēmām.

Gan sinepēm, gan rīcineļļām ir gandrīz vienāda veida pabalsti, bet atšķiras to lomās. Svarīgākā diferenciācija ir to pielietojums, t.i., sinepju eļļu var izmantot ēdiena gatavošanai, bet rīcineļļa nevar tikt izmantota ēdiena gatavošanai. Izņemot to izcelsmi, šīs eļļas atšķiras arī to ārstnieciskajās lietojumprogrammās, proti: sinepju eļļa tiek uzskatīta par labu sirdij, bet rīcineļļa tiek uzskatīta par labu visām kuņģa un gremošanas problēmām. Rīcineļļa ir piemērota arī darba uzsākšanai grūtniecības laikā. Arī abās eļļās ir lielākas masāžas.

Sinepju eļļas un rīcineļļas salīdzinājums:

Sinepju eļļa

Rīcineļļa

Eļļa, kas iegūta no

sinepju sēklas

rīcineļļas

Ārējais izskats

neapstrādāta sinepju eļļa ir tumši brūnā krāsā ar asu smaku; rafinēta sinepju eļļa (izmanto galvenokārt ēdiena gatavošanai) ir nedaudz viskozāka

ir bezkrāsains vai ļoti gaiši dzeltens šķidrums ar atšķirīgu garšu un smaržu, kad tas pirmo reizi uzņemts

Pavārmāksla

Izmanto ēdiena gatavošanai

Neizmanto ēdiena gatavošanai

Bagāts

taukskābes; tajā ir 30 procenti olbaltumvielu, kalcija un dabīgo antioksidantu

rinolīnskābes avots, mononepiesātināts 18-oglekļa taukskābe

Pazīstams ar īpašībām

pretinfekcijas un antibakteriālas īpašības

pretiekaisuma un antibakteriālās īpašības

Īpaši lietojumi

dažos marinējumos

nelielos daudzumos ir mājas līdzeklis pret aizcietējumiem

Veselības jomā ieguvumi

  • Palielina apetīti
  • Stimulants
  • Kairinošs
  • Sirds un asinsvadu priekšrocības
  • Samazina vēža risku
  • Noderīga astmas laikā
  • Atbrīvojums no aukstā un klepus
  • Pretiekaisuma īpašības
  • Antibakteriāls
  • Pretsēnīšu līdzekļi
  • Novērš malāriju
  • Aizcietējums
  • Artrīts un locītavu sāpes
  • Limfātiskā sistēma un aknas
  • Vieglas virsmas audzēju ārstēšana

Labvēlīga ādas problēmām

  • Noņem Tan un Dark Spots
  • Vieglāka āda
  • Dabiskais sauļošanās līdzeklis
  • Stimulē sviedru dziedzerus
  • Ārstē izsitumus un infekcijas
  • Lūpu kopšana
  • Gliemenes
  • Grumbas un smalkas līnijas
  • Pinnes
  • Mitrinātājs
  • Izbalināt rētas
  • Strijas
  • Pretmikrobu līdzekļi

Labvēlīga matu problēmām, piemēram,

  • Stimulē matu augšanu
  • Novērš priekšlaicīgu nokrāsošanu
  • Novērš matu izkrišanu un citas galvas ādas problēmas
  • Bieži Uzacis
  • Ārstē galvas ādas infekciju
  • Matu tonēšana

Iepriekšējais Raksts

Starpība starp zīmogiem un jūras lauvām

Nākamais Raksts

Starpība starp VTSMX un VTSAX