Starpība starp pienu un kondensēto pienu | Atšķirība Starp | lv.natapa.org

Starpība starp pienu un kondensēto pienu




Galvenā atšķirība: Piens ir barojošs šķidrums, kas izdalās no dažādu sieviešu mātīšu dziedzeriem no dzīvnieku valsts, piemēram, govs, kazas un brieži. Kondensēts piens ir govs piens, no kura nav noņemts krējums, bet ūdens.

Dictionary.com definē “Piens” kā:

  • Necaurspīdīgs balts vai zilgani balts šķidrums, ko izdala sieviešu zīdītāju piena dziedzeri, kas kalpo viņu jauniešu barošanai.
  • Šis šķidrums, ko izdalījušas govis, kazas vai daži citi dzīvnieki un ko cilvēki izmanto pārtikai vai sviesta, siera, jogurta uc avotam.
  • Jebkurš šķidrums, kas tam atgādina, kā šķidrums kokosriekstu sastāvā, dažu augu sulas vai sulas vai dažādi farmaceitiski preparāti.
  • Nospiediet vai pievelciet pienu no tesmeņa vai krūts.
  • Izvilkt kaut ko no slaukšanas.
  • Lai iegūtu kaut ko no; izmantot: krāpnieks slaucīja viņu no visiem saviem ietaupījumiem.
  • Izvilkt; izvilkt: Viņš labi slaucās no auditorijas.

Piens ir termins, ko izmanto visu veidu pienam, kas iegūts no dzīvniekiem, piemēram, govīm, kazām, bifeļiem vai briežiem. Zīdaiņi nevar ēst cieto pārtiku, tāpēc piens tiek dots viņiem. Tas dod organismam kalciju, fosforu, proteīnu, magnija un vitamīnu. Ogļhidrāti ir nepieciešami, lai organisms darbotos optimālā līmenī. Laktoze ir primārais ogļhidrāts, kas ir govs pienā. Dažiem cilvēkiem tas bieži izraisa gremošanas problēmas.

Piens satur daudz kalcija, kas palīdz stiprināt kaulus un zobus. Piens nekad nav kaitīgs. Patiesībā, dzerot vienu glāzi piena katru dienu, tiks dots aptuveni 44% ikdienas vitamīnu.

Kondensēts piens ir piena veids, no kura tiek izvadīts ūdens. Kondensētā pienā pievieno 40% cukura, lai padarītu to biezāku, stiprāku un koncentrētāku. Kondensēts piens var tikt saldināts, un tas var būt dabiski garšīgs. Tas ir pilnīgi atšķirīgs no parastā piena. Tas ir liels kaloriju daudzums, bet tas ir labs sev. To galvenokārt izmanto cepšanai, jo tas ir saldināts kondensēts piens, no kura tiek izņemts lielākais šķidrums un tajā pievienots cukurs.

Kondensēts piens sastāv no apmēram 40 līdz 45 procentiem cukura, kas pagatavots un sajaukts ar pilnpienu, līdz tas kļūst par lipīgu, saldu vielu ar karamelizētu garšu un gaiši brūnu krāsu. To galvenokārt izmanto desertu pagatavošanai.

Kondensēts piens galvenokārt sastāv no diviem veidiem:

  • Saldināts kondensēts piens
  • Nesaldināts kondensēts piens (iztvaicēts piens)

Nesaldināts kondensēts piens, ko parasti tirgo kā iztvaicētu pienu, ir pilnīgs cita veida kondensācijas piens. Piens tiek iztvaicēts, tas ir, šķidrums tiek izņemts no piena, bet tajā nav pievienots cukurs. Tam ir tāda pati krējuma konsistence, kāda ir saldinātajam kondensētajam pienam. Kondensēts piens jāizmanto nepietiekamas uztura bērniem. Tas ir ļoti labs veselības ēdiens šiem bērniem.

1820. gados kondensēto pienu var novest atpakaļ uz Franciju, bet pēc tam, kad viņš redzēja, ka cilvēki nevar atļauties uzglabāt pienu mājās, tas kļuva populārs ASV Gail Borden Jr. Viņš arī atzīmēja, ka piens tika atrasts aktīvi tikai tajās vietās, kur atrodas govis. Viņš radīja kondensēto pienu, lai nodrošinātu ilgstošāku produktu cilvēkiem, kuriem nav viegli piekļūt pienam.

Svarīgāko elementu sastāvs šajos pienos ir iedalīts zemāk esošajā tabulā:

Piens

Kondensētais piens

Definīcija

Barojošs šķidrums, kas tiek izdalīts no dažādu mātīšu piena dziedzeriem no dzīvnieku valsts, piemēram, govs, kazas un brieži.

Pilnpiens, ko samazina, iztvaicējot līdz biezai konsistencei, pievienots cukuram.

Tauki

6,9 g

9 g

Olbaltumvielas

3,7 g

1,5 g

Iepriekšējais Raksts

Atšķirība starp vēstnieku un Augsto komisāru

Nākamais Raksts

Starpība starp pilsētu un novadu